云上咸安报道（通讯员 夏文）为规范校园食堂及其周边食品经营户经营行为，加强校园食品安全监管，消除校园周边食品安全隐患，保障莘莘学子的食品安全，3月23日—30日，永安食药监所执法人员对湖北科技学院咸安校区的食堂及周边食品经营户，开展了为期一周的学校食堂和校园周边食品安全集中整治专项行动。

本次整治行动检查内容为食品经营者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检和培训、设施设备清洗消毒、进货查验记录及台账、食品储存条件、食品添加剂使用、“五防”设施、食品留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范。以食品原料采购、储存、使用和销售情况，经营主体履行进货查验记录和索证索票等制度情况和校园周边食品经营户的经营条件是否达标为重点检查项目。

此次行动共检查23户食品经营单位（其中校园食堂2户、餐馆19户、校园超市2户），经检查发现辖区内无证经营的餐饮店一家、无证经营的副食店一家、使用超过保质期的食品原料生产食品的食品经营户四家，均已立案调查。对经营条件过差的7家经营户，我所联系学校后勤部门对其停止供应水电，现已经停止经营。针对检查发现的11家未获得网络经营许可从事网络经营活动的经营户，我所通过开展网络食品安全专项整治行动，联系美团、饿了么网络订餐平台的相关负责人于2018年4月2日到我所进行责任约谈，责令其停止对未经批准的网络经营户提供网络订餐平台。本次整治行动共出动执法人员32人次，下达了9份责令改正通知书，要求限期改正，我所将计划在4月中旬对其进行跟踪回访检查，共计扣押存在食品安全隐患的食品73件。

以本次专项整治活动为契机，完善学校食品安全管理制度，规范食品生产经营行为，改善食品经营条件，提高食品安全管理水平，消除食品安全隐患，保障学子们的食品安全。

编辑 刘丰华