云上咸安报道(通讯员 王丹华)为加强辖区生鲜猪肉市场监管,切实维护生鲜猪肉市场消费安全,确保辖区人民群众吃上“放心肉”,4月21日,咸安区食药监局温泉监管所组织执法人员开展生鲜猪肉市场专项整治。
此次专项行动重点以生鲜猪肉销量较大的农贸市场、大中型超市、肉食店、居民集中区肉食销售摊点为整治对象,严查生鲜猪肉是否具有“两章两证”(《肉品品质检验合格证》、《动物产品检疫合格证》、《肉品品质检验合格验讫印章》和《动物产品检疫合格印章》),是否建立并执行进货查验记录制度等,严防“白板肉”、病死、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场。
截至目前,共出动执法人员12人次 ,检查温泉中心市场、三号桥市场及地质队市场生鲜猪肉经营户52户,依法下达责令改正通知书52份。在检查过程中,执法人员积极引导猪肉经营户诚信守法经营,向他们宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,督促猪肉经营户严格落实进货查验记录、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度,切实规范猪肉市场交易行为。