云上咸安报道（通讯员 胡剑芳 李星 孙志清 ）近日，笔者在咸安向阳湖奶牛场珍诚菌业养殖基地里看到，长势喜人的小蘑菇抖落盖在身上的稻草，探出脑袋，村民们正在忙着采摘。

“看，这菇吃稻草秸秆长大，昨天刚采过今天又出土好多，站着不挪脚都能采一桶。”蘑菇基地里，向阳湖奶牛场74岁的贫困户周元国正在采摘食用菌赤松茸。

记者惊讶地发现，原来生产蘑菇的架上菇棒不见了，取而代之的是稻草履土栽培，破土长出的磨菇。

“成本低，产量高，好管理，价格俏，品质好，”农业专业大户李海君高兴地说，亩平成本不到4000元，亩产5000—7000斤，亩收益达2万元以上。

谈起为何搞稻草履土栽培，源于去年高温烧了菌棒后，大量废棒处理问题。李海君在网上查到稻草富含营养可供菌类利用，于是创新将废棒平铺在稻草上，再覆盖土，没想到出菇量挺高。这样不仅提高了菇的品质，增加了收入，还保护了生态环境，解决农村秸秆不能焚烧又无处可去的问题。

产量高，销售如何？“皇帝的女儿不愁嫁。”李海君笑道，利用在蔬菜行业销售多年的人脉关系和资源，她家的蘑菇销售一般是订单生产。

在基地里，除了赤松茸外，陆续破土的还有碗口大的口菇、具有药效作用的鸡腿菇、以及草菇、猴头菇、双孢菇等十几个品种，都是试种成功的产品。

小蘑菇，大产业。马上开始育苗的金福菇一个月前就下了订单，主要销往北上广、河南、武汉，出口中东国家，或加工成菌种罐头，或鲜菇直接出口，鲜品出口比国内甚至还要高百分之十。目前平均每天外销一吨，今年一季度销售额达300万。

目前，基地已将科技推广到咸安区贺胜桥镇、向阳湖镇、汀泗桥镇等。新栽培模式还辐射到阳新、通城、通山等地。

编辑 刘丰华