云上咸安报道（通讯员 王丹华）为保障高考期间温泉辖区考生吃上安全、放心食品，温泉食药监管所自6月1日起组织执法人员对辖区考点（红旗路中学）食堂及学校小卖部、周边副食店、餐饮店开展食品安全专项检查。

高度重视，提前介入。温泉食药监管所执法人员考前对考点（红旗路中学）食堂食品原材料及菜谱进行审核，剔除高风险食品，并督促学校食堂负责人务必强化高考期间食品安全意识，严格按照要求，做好夏季食物中毒预防工作。

严格排查食品安全隐患。温泉食药监所执法人员自6月1日起进驻考点（红旗路中学）食堂，对其食品加工场所环境卫生、从业人员健康状况、餐饮具的清洗消毒、采购食品及原材料进货查验记录和索证索票落实情况、加工操作环节流程、食品留样等进行全方位检查，并对学校小卖部、学校周边的副食店、餐饮店进行严格排查，严把市场主体关、严格索证索票制度，严禁假冒伪劣、过期变质及“三无”食品流入考场，确保高考期间食品安全。

宣传引导合理膳食。执法人员通过在考点学校（红旗路中学）门口张贴致全区高考学生的一封信的方式，提醒广大考生科学合理饮食，注意考试期间的饮食安全，增强他们的食品安全意识。

切实加强应急管理。温泉食药监所成立高考期间食品安全保障工作专班，严格落实高考期间领导带班和巡查人员应急值班制度，畅通投诉举报渠道，要求学校食堂负责人制定食品安全事故应急处置预案，确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，组织力量，及时有效处置。

截至目前，已出动执法人员17人次，检查辖区考点（红旗路中学）食堂1所，校园小卖部1家，周边副食店5家，餐饮店24家，完成日常巡查记录31份，下达责令改正通知书2份。高考当天，执法人员将驻点保障，实行全程监督，加大食品安全巡查力度，严厉打击涉及考生就餐的各类餐饮服务食品安全违法违规行为，全力做好高考期间食品安全保障工作。

编辑 刘丰华