云上咸安报道(通讯员 叶卉)中秋、国庆期间是食品消费旺季,也是食品安全事故多发时期。为保障节日期间食品、药品安全,9月18日,咸安区食品药品监督管理局局长聂选明带领相关负责同志对咸安、温泉农贸市场、超市、食品生产企业、药店、幼儿园食堂和托餐机构开展了食品、药品安全突击检查。
此次突击检查,重点检查了药品零售企业进药渠道是否正规,药品有效期、药品的储存条件是否符合要求;严查餐饮单位厨房操作间、食品库房、生熟食存放、索证索票等是否规范,超市散装食品标签、现场制售操作间是否符合规范。每到一处,聂选明都详细了解食品价格、货源储备、来源渠道、安全保障、制度落实等情况,认真查看食品的产地、保质期及存放设施和卫生状况,仔细询问农药残留检测、食品购进渠道、台账记录情况等。
同时,检查组一行对经营场所内的消防安全隐患进行了排查,对存在的消防安全隐患一一指出,并责令整改。
聂选明要求食品、药品经营单位要切实增强食药安全第一责任人意识,严把食品、药品源头关,做好台账,保证每一批次的产品都安全合格。同时要求各食品药品监督管理所要加大对节日期间食品、药品生产环节和市场流通环节的监管力度,加强检查监测,确保中秋、国庆期间群众买得放心、吃得安心。
编辑 刘丰华