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温办开展秋季学校校园 及周边食品安全专项整治

2018-09-28 09:10

云上咸安报道(通讯员 王丹华)为加强温泉辖区学校校园及周边食品安全监管,确保广大师生的饮食安全,自9月2日起,温泉食药监所开展了为期25天的秋季学校校园及周边食品安全专项整治。

执法人员重点对学校(含托幼机构)食堂的证照情况、从业人员健康证明及晨检记录、食品安全管理制度建立并执行情况、餐饮具清洗消毒、采购食品及原料索证索票和进货查验记录落实情况、厨房功能分区布局、“三防”设施、食品加工操作环节流程、食品留样、食品添加剂管理等进行全方位检查,并对学校小卖部、学校周边的副食店、餐饮店、校外托管机构进行严格排查,严把市场主体关、严格索证索票制度,严禁假冒伪劣、过期变质及“三无”食品流入校园,及时消除食品安全隐患,确保广大师生食品消费安全。

此次专项整治行动,共出动执法人员182人次,检查学校食堂30家(2所大学、2所中学,4所小学,22所幼儿园),校园小卖部30家,周边副食店17家,餐饮单位32家,校外托管机构12家,针对未落实索证索票制度、食品留样不规范、餐饮具清洗消毒记录不全等问题,执法人员依法下达责令改正通知书21份。

下一步,温泉食药监所将对存在问题的学校食堂、校外托管机构及周边餐饮单位的整改情况进行回访督查,重点检查食品安全各项工作的落实情况,对落实不到位的,将严肃追究相关责任,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。


云上咸安报道(通讯员 王丹华)为加强温泉辖区学校校园及周边食品安全监管,确保广大师生的饮食安全,自9月2日起,温泉食药监所开展了为期25天的秋季学校校园及周边食品安全专项整治。

执法人员重点对学校(含托幼机构)食堂的证照情况、从业人员健康证明及晨检记录、食品安全管理制度建立并执行情况、餐饮具清洗消毒、采购食品及原料索证索票和进货查验记录落实情况、厨房功能分区布局、“三防”设施、食品加工操作环节流程、食品留样、食品添加剂管理等进行全方位检查,并对学校小卖部、学校周边的副食店、餐饮店、校外托管机构进行严格排查,严把市场主体关、严格索证索票制度,严禁假冒伪劣、过期变质及“三无”食品流入校园,及时消除食品安全隐患,确保广大师生食品消费安全。

此次专项整治行动,共出动执法人员182人次,检查学校食堂30家(2所大学、2所中学,4所小学,22所幼儿园),校园小卖部30家,周边副食店17家,餐饮单位32家,校外托管机构12家,针对未落实索证索票制度、食品留样不规范、餐饮具清洗消毒记录不全等问题,执法人员依法下达责令改正通知书21份。

下一步,温泉食药监所将对存在问题的学校食堂、校外托管机构及周边餐饮单位的整改情况进行回访督查,重点检查食品安全各项工作的落实情况,对落实不到位的,将严肃追究相关责任,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。


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