云上咸安报道（通讯员 王丹华）4月4日，根据市民匿名举报，咸安区食药监局温泉监管所成功查获一家暗藏在黄畈七组刘家一巷38号一民宅内的卤制品加工“黑作坊”。
当日上午9时18分，执法人员到达该作坊现场时，发现两名从业人员正在剪鸡爪，食品加工场所环境卫生极差、无任何清洗消毒和“三防”设施、无专门的生产车间和食品仓库、原料和成品杂乱摆放等。据当事人万某介绍，该店自2018年2月22日开始营业，加工的卤制品主要以流动小推车的形式销售给广大消费者。
经执法人员现场检查，该作坊未依法取得食品加工小作坊生产许可证等合法证件，从业人员也未办理健康证，加工销售的卤制品也无产品检验合格证明等。
执法人员依法对当事人无证生产的鸡爪、鸡翅、鸭肠、猪头肉，猪耳等卤味制品共计398.37千克予以扣押，并对生产设备就地封存。
目前，咸安区食品药品监督管理局已对万某的涉嫌违法行为立案调查。
编辑 刘丰华
