(通讯员:杨志刚)为保障农村人民群众的食品安全,消除农村集体聚餐食品安全隐患。4月26日,咸安区向阳湖镇在镇政府会议室召开向阳湖镇2018年农村集体聚餐食品安全培训会,向阳湖镇党委委员、副镇长吴紫芬参加了培训会,辖区内8个村、2个社区的农村聚餐信息员和从事农村聚餐餐饮流动服务的厨师共计30人参会。
培训会上,向阳湖镇食药监所长杨志刚通报了2017年度及2018年1月至4月农村集体聚餐的信息上报情况,同时讲解了《湖北省农村集体聚餐食品安全管理工作指导意见》及食物中毒相关知识,明确了食品安全各项法律责任。镇分管领导吴紫芬作了发言,强调要形成齐抓共管格局,建立建全管理机制,突出食品安全监管重点。会上信息员和厨师代表分别作了表态发言,分享了工作心得,提出了建立工作激励机制的建议。会议最后,向阳湖镇政府与各村、社区农村聚餐信息员、镇食药监所与流动厨师分别签订了责任书。
通过此次培训会,辖区食品安全信息员及农村聚餐从业人员的安全责任意识得到增强,业务素质得到了进一步提高,对防控农村集体聚餐食品安全风险,保障人民群众舌尖安全起到了积极作用。